BOCADOS FRÍOS de CALABACÍN

Qué hago con un calabacín, a parte de emplearlo para hacer una crema? Pues algo tan sencillo y sano como unos bocaditos, que sorprenderán a más de uno/a el paladar.


INGREDIENTES...

Un calabacín
Queso crema
Mermelada al gusto
Lluvia de orégano


COMO LO HAGO...

Tan sencillo como cortar finas rodajas de calabacín y montar pequeños emparedados con el queso crema y el toque de la mermelada. Una vez montados los bocaditos, presentar en un plato llano, en la forma que se le antoje el cocinero, dejando caer sobre el mismo una pequeña lluvia de orégano.