Sopa fría de Melón con aroma de menta

Una entrada refrescante y tonificante para estos calores veraniegos, la Sopa fría de melón con aroma de menta.

Tan sencillo como depositar unos trozos de melón en la batidora americana, junto con azucar moreno al gusto y unas hojas de menta fresca. Batir todo hasta triturar al máximo y después servir en copas para la ocasiòn.

Tambien se le puede agregar unas virutas de jamón ibérico, para darle un toque salado al plato.